Leindotteröl
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Leindotteröl – nicht zu verwechseln mit unserem Leinöl.
Leindotter und Öllein gehören zu zwei verschiedenen Pflanzenfamilien. Leindotter ist dem Raps sehr ähnlich da beide zu der Familie der Kreuzblütler gehören. Ähnlich wie das Leinöl hat das Leindotteröl einen sehr hohen Anteil an Omega 3, jedoch einen höheren Anteil an Vitamin E welches wie ein natürliches Konservierungsmittel wirkt – daher auch länger haltbar als unser Leinöl.
Zum Geschmack: köstlicher „gemüsiger“ beziehungsweise „erbsiger Geschmack“ mit leichter Würze.
Ideal für Salate, Rohkost oder gekochten/gebratenen Erdäpfeln.
